Por Luciene Gallo.
Jandaia do Sul, localizada no norte do Paraná, e o Vale do Ivaí são regiões com uma longa e rica tradição no cultivo de café. Este cultivo tem sido fundamental para o desenvolvimento econômico e social da região, influenciando a paisagem e a cultura locais ao longo dos anos. Atualmente, essa tradição está passando por um processo de modernização, com o apoio de novas iniciativas que visam fortalecer e revitalizar a produção cafeeira.
Modernização da Cafeicultura
Recentemente, produtores da região, como Paulo Castro da Estrada da Amizade em Cambira-PR e o conhecido agricultor Miguel, foram fotografados em suas propriedades, participando de uma iniciativa que busca levar tecnologia moderna e eficiente às lavouras de café. A reportagem, assinada por Luciane Gallo do Portal Paraná de Norte a Sul, destaca que os produtores contam com apoio técnico especializado, recebendo apoio para a aquisição de mudas, fertilizantes e calcário, conforme a disponibilidade .
Além disso, a iniciativa prevê o uso de maquinário disponibilizado pelo município, respeitando as normas legais, e inclui uma série de treinamentos, palestras e viagens de capacitação para os agricultores. Esses esforços têm como objetivo melhorar a qualidade do café produzido na região e permitir que os agricultores obtenham um selo de qualidade, organizando-se em grupos de fomento para a criação de uma futura associação de produtores de café. A associação poderá comercializar os grãos em grandes centros do país, elevando o patamar da produção local.
Parcerias e Apoio
Para viabilizar esse projeto, a região do Vale do Ivaí e Jandaia do Sul conta com a parceria do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR – PR). Os agricultores inscritos no Programa Mais Café receberão apoio contínuo da prefeitura por três anos, garantindo que a modernização do cultivo seja sustentável e traga benefícios a longo prazo.
Histórico e Desafios
O cultivo do café em Jandaia do Sul e no Vale do Ivaí remonta às décadas de 1920 e 1930, quando a região começou a se destacar como uma das principais áreas produtoras do Paraná. O solo fértil e o clima subtropical proporcionaram condições ideais para a produção de grãos de alta qualidade. No entanto, ao longo dos anos, a cafeicultura enfrentou desafios, como a concorrência com outras regiões e as flutuações nos preços do mercado internacional.
O café floresce como parte de seu ciclo reprodutivo natural. A floração do café acontece após um período de dormência, geralmente seguido por chuvas. No Brasil, essa floração costuma ocorrer entre setembro e novembro, coincidindo com o início da primavera.
A floração é um sinal de que a planta está se preparando para produzir frutos. Após a florada, as flores brancas e perfumadas, conhecidas como “flores do café”, caem, e começam a se formar os frutos, que amadurecem ao longo dos meses seguintes até estarem prontos para a colheita.
A quantidade e a qualidade da florada podem influenciar diretamente a safra, já que uma floração abundante pode indicar uma boa produção de grãos. Além disso, as condições climáticas durante a floração, como a disponibilidade de água e a ausência de eventos extremos como geadas, são cruciais para o sucesso da colheita.
A modernização e o suporte técnico oferecidos pelo Programa Mais Café são vistos como essenciais para garantir que a tradição cafeeira da região não só sobreviva, mas também prospere em um cenário econômico competitivo e em constante mudança.
Com essas iniciativas, Jandaia do Sul e o Vale do Ivaí reforçam sua posição como polos importantes na produção de café no Paraná, contribuindo para o desenvolvimento econômico e sustentável da região. As fotos dos agricultores Paulo e Castro e do Sr. Miguel, apresentadas nesta reportagem, ilustram o compromisso e o trabalho árduo que têm sido a base dessa tradição cafeeira que se renova a cada dia.
Redação: Alexs Young Rosa
